ECHTER GENUSS SEIT 1870
UNSERE GESCHICHTE
Seit über 150 Jahren steht die Metzgerei Ade für regionale Qualität, echtes Handwerk und herzliche Gastlichkeit in Remchingen.
Was als kleiner Familienbetrieb mit viel Leidenschaft begann, hat sich über Generationen hinweg zu einer modernen Metzgerei mit zwei Standorten entwickelt – ohne dabei den ursprünglichen Werten untreu zu werden: Qualität, Vertrauen und Genuss, der von Herzen kommt.
ANFÄNGE AB 1870
Die Wurzeln der Metzgerei Ade reichen zurück bis ins Jahr 1870, als die Familie Ade in Singen das „Gasthaus Zum Adler“ führte – ein Treffpunkt für Dorfbewohner, Reisende und Genießer. Schon früh ergänzte eine kleine Metzgerei die Gastwirtschaft und sorgte für frische Fleischwaren aus eigener Herstellung.
1909 übernahm Karl Ade das Anwesen und baute die Metzgerei weiter aus. Sein handwerkliches Können und seine Liebe zur Fleischverarbeitung legten den Grundstein für Qualität, die bis heute spürbar ist. Sein Sohn Emil Ade führte den Betrieb ab 1934 durch herausfordernde Zeiten und brachte die Metzgerei erfolgreich in die nächste Generation.
WEITERENTWICKLUNG & GEGENWART
Als die Gastwirtschaft in den 1980er-Jahren geschlossen wurde, blieb die Metzgerei der Mittelpunkt des Unternehmens. Der Fokus auf hochwertige Produkte, traditionelle Rezepturen und regionale Frische wurde weiter gestärkt.
Heute führt Metzgermeister und Fleischsommelier Martin Rothweiler den Familienbetrieb mit dem gleichen Anspruch wie seine Vorgänger: bestes Fleisch, eigene Herstellung, echtes Handwerk und ein offenes Ohr für die Wünsche der Kunden.
Mit zwei Filialen in Remchingen-Singen und Remchingen-Wilferdingen steht die Metzgerei Ade für regionale Genusskultur – modern, verantwortungsvoll und mit tiefen Wurzeln in der Heimat.